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Vendredi 25 février 2011 5 25 /02 /Fév /2011 07:00

 

Bonjour à toutes et à tous ….j'espère que vous allez bien ????

Aujourd'hui je vais encore vous parler de crêpes , oui il me restait un peu de pâte de la recette du jeu inter-blog de Croc Bon …...

 

Il vous faudra donc pour 2 pers:

Ingrédients:

2 grosse crêpes la recette ici

1 pomme golden

beurre salé QS

sucre de canne QS

du caramel liquide au beurre salé de ptit Zef

 

Préparation:

Faites chauffer votre crêpière et y faire la crêpe , recommencer l'opération en tenant les crêpes au chaud sur une marmite avec de l'eau chaude , mettez un plat dessus , les crêpes et couvrir d'un torchon …...

Epluchez la pomme , coupez-la en 4 , puis en 8 et chaque morceau en 2 (de façon à avoir 16 morceaux).

Dans une poêle déposez les cubes de pommes , des cubes de beurre salé et saupoudrez bien de sucre de canne ….. Laissez caraméliser et tournez les cubes à mi-cuisson , pour qu'ils soient entièrement recouvert de caramel …..

Prenez une crêpe , déposez y 8 morceaux de pomme et un peu de caramel au beurre salé .

Fermez en aumônière avec deux piques en bois …...

Avant de servir faites couler dessus un peu de caramel liquide au beurre salé Ptit Zef

 

 

                  100_0138-copie-7.JPG

 

 

                  100 0139-copie-5

 

 

 

 

 

 

                                     100 0139-copie-3

 

 

                                Caramel Ptit Zef produit "testé et approuvé"

 

 

 


 

Ciao a tutti voi .... spero che state bene?

Oggi sono ancora a parlarvi di crepe, quindi avevo ancora un Po 'di pasta della ricetta del gioco inter-blod de CrocBon

 

 

Quindi avrete bisogno di 2 :

Ingredienti:

2 grande crepe la ricetta qui

Una mela Melinda

burro salato QS

zucchero di canna QS

caramello liquido al burro salato di Ptit Zef

 

Preparazione:

Riscaldare bene la crepiera , fare la prima e ricominciate l'operazione .

Scaldare una pentola con acqua calda, mettere un piatto sopra

le crepe e coprirle con un asciugamano ... ...

Sbucciare le mele, tagliarla in 4, poi in 8 , ogni pezzo in 2 (da 16

fare in modo di avere 16 pezzi)

Nei una padella mettere i cubetti di mela, i cubetti di burro salato e spolverare di zucchero di canna .

Lasciate caramellare e girare a metà cottura i cubi, quindi sono

completamente ricoperti di caramello ... ..

Prendere una crepe, mettere 8 pezzo di mela e un po 'di caramello di burro salato .

Chiudere in forma di borsetta  con due stuzzicadenti ... …

Prima di servire , versare sopra a filetto un po 'di caramello liquido di burro salato

Ptit Zef …...

 

 

Par sabry - Publié dans : beignets , crêpes , gaufres..... - Communauté : Amoureux de la pâtisserie
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Commentaires

Salut,je suis sûre que c'était un régal.Bises.
Commentaire n°1 posté par Miss Calou le 06/03/2011 à 18h26
j'adore ces petites aumonieres !pierre
Commentaire n°2 posté par pierre le 05/03/2011 à 16h15

merci Pierre de ta visite ...

bon WE .... bizzzz

Réponse de sabry le 05/03/2011 à 20h43
Hmm une aumonière qui me donne envie!!
Commentaire n°3 posté par Payette6202 le 02/03/2011 à 18h48
un vrai délice
Commentaire n°4 posté par madame chocolat le 28/02/2011 à 09h53
Aie aie caramel beurre salé et pommes, c'est juste terrible comme mariage
Commentaire n°5 posté par mercotte le 27/02/2011 à 11h24
une bien bonne recette bien gourmande ma chère Sabry...bises et bonne journée
Commentaire n°6 posté par jacre le 27/02/2011 à 10h55
quelle belle gourmandise
Commentaire n°7 posté par virginie le 26/02/2011 à 20h15
Délicieux *
Commentaire n°8 posté par omvm le 26/02/2011 à 18h14
ah le caramel beurre salé quelle tuerie!
Commentaire n°9 posté par chesapeake le 26/02/2011 à 14h14
irresistible
Commentaire n°10 posté par cojocano le 25/02/2011 à 22h38
oh c'est chouette traduit en deux langues !
chaudronnette
Commentaire n°11 posté par chaudronnette le 25/02/2011 à 21h13

et oui ma chaudronnette , c'est la nouvelle formule .....

mais c'est aussi beaucoup de boulot ....

bonne soirée .. bisous ....

Réponse de sabry le 25/02/2011 à 21h35
Un gros bisou ma chérie, merci pour ton mail je te réponds dès que possible... BISOUS ma douce!
Commentaire n°12 posté par Miamana le 25/02/2011 à 18h18

ne t'inquiète pas tu me répondra quand tu pourras ....

gros bisous ma chérie .....

Réponse de sabry le 25/02/2011 à 21h36
très gourmand
bises
Commentaire n°13 posté par cecile le 25/02/2011 à 16h37
Oh ça tombe bien j'ai fait des pommes au caramel au beurre salé aussi, je vais tenter avec la crêpe, c'est très joli! Merci!
Commentaire n°14 posté par Nell - a Chicken in the Kitchen le 25/02/2011 à 15h15
Une très belle assiette à fondre de gourmandise !
Bisous et bon week end
Commentaire n°15 posté par Fantaisie le 25/02/2011 à 13h48
Oups j'avais oublié de répondre à ta question... Oui avec du vinaigre de mangue ça doit être sympa !
Commentaire n°16 posté par CScrim le 25/02/2011 à 10h24

ça roule ma poule .....lol ....

merciiiiiii

Réponse de sabry le 25/02/2011 à 10h28
miamiam, c'est craquant!!! bravo Sabry bisous
Commentaire n°17 posté par llysa le 25/02/2011 à 09h27
Oh là là quelle gourmandise!!! J'adoooooooore!
Commentaire n°18 posté par prici le 25/02/2011 à 09h19
alors là avec des pommes et du caramel au beurre salé tu me prend par les sentiments
bisous
Commentaire n°19 posté par céline le 25/02/2011 à 09h13
Miammmm c'est une pure gourmandise, j'adore !
Commentaire n°20 posté par Cuisine gourmande le 25/02/2011 à 07h21

Enchantée

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