alors là ...!!!!! je suis super contente ........
je viens de faire et finir ma crème de spéculos.........franchement elle est au top ...... le problème c'est que j'en trouve pas ici meme pas dans les magasins spécialisés.......je vais pouvoir faire mes financier aux amendes au coeur de crème de spéculos de ma copinaute Nadinechoc......
en plus c'est super simple .......
aller pour un pot ........

Ingrédients
100 gr de spéculos

63 gr de beurre
1 tube de lait concentré sucré 170 gr (pour moi Nestlé) 
1/2 feuille de gélatine
1 c à c d'huile de tournesol
1 c à c de jus de citron

Préparation
Mettre à tremper la gélatine dans l'eau ......et faites fondre le beurre.
Dans un mixer (moi le robot multi pro de kenw***) commencer par mixer les spéculos , ajouter le beurre fondu , le lait concentré sucré , l'huile et mixer de nouveau , vous allez obtenir une pâte lisse ....Faites chauffer le jus de citron et y mettre la gélatine , verser dans le mixer et continuer pendent 2 mn environ à mixer .....c'est prêt ......mettez en pot .......

et jugez par vous même .....



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