Bonjour à tous et à toutes …..., comment allez-vous ???? ici la canicule devient insupportable …..!!!!

Donc nous profitons de manger froid ou griller , quoi qu'il faut encore résister devant le grill …....

Il y a très longtemps que j'avais envi de m'acheter une plancha , c'est chose faite …....Donc pour l'inaugurer je vous propose des brochettes …..

 

Il vous faudra donc pour 4 brochettes:

Ingrédients:

Un blanc de poulet de 400 à 450 g

des tomates cerises

4 piques en bois

sel QS

poivre du moulin QS

herbes de Provence QS

 

Préparation:

Commencer par faire chauffer votre plancha .

Coupez le blanc de poulet en cubes , de façon à faire 16 cubes .

Lavez , séchez et coupez vos tomates cerises en deux .

Montez vos brochette en commençant par une demie tomate cerise , un cube de blanc de poulet , ainsi de suite , finir par une demie tomate cerise .

Mettez vos brochettes sur la plancha , salez , poivrez et ajoutez les herbes de Provence , faite cuire le premier coté . Retournez-les et idem , sel ….poivre ….etc.....

Il faut que vos brochettes soient cuitent des quatre cotés .

Servez accompagné d'une salade verte …....

Vive la plancha , c'est génial …...!!!!!

 

 

 

 

 

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