Bonjour les ami(e)s .....alors vous avez passé de bonnes Fetes ?????      

 Moi oui mais beaucoup de cuisine et donc beaucoup de nouvelles recettes ,  comme hier soir j'avais des invités pour vous faire patienter je vous met les photos de mon menu .........

 

 

 

 

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Nous étions 6 personnes : Flan d'épinard et oeuf mimosa sur un lit de jeunes pousse ...... (la tradition italienne veut que l'on mange des oeufs et des épinard pour Paques , donc une façon sympa de rappeller la tradion)      

 

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   Un risotto aux cèpes .....!!!!!

 

 

 

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Une épaule d'agneau de lait au four , accompagnée de pommes de terre 

 

 

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     Du rose-beef , pas tout le monde aime l'agneau......

 

 

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 Une salade de mesclun et pousses d'épinard aux pignon et raisin secs  parfumée à l'huile d'olive er balsamic .........

 

 

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 Une salade fruits aux couleurs du drapeau italien , parfumée au  limoncello ......!!!!! un délice garanti .......

 

 

 

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 Un plateau de mignardises à la pate de pistache , d'amendes , de noisette  et noix de coco pour accompagner "il famoso spumente e il caffè" .......


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