COCKTAIL DELICE ROSE ET SON PLATEAU DE FEUILLETES CHAUDS ....

Bonsoir à tous et à toutes ….. Pour changer je publie en soirée

et je vous offre un apéro ça vous va ????

J'ai accompagné cet apéro de feuilletés , je trouve que c'est léger et que ça passe très bien …...

Il vous faudra donc:

Ingrédients:

une feuille de pâte feuilletée rectangulaire

Pour les mini pizza

de la sauce tomate (ici)

5 olives noires dénoyautées

1 cube de mozza par pizza

origan QS

Pour les roulés à la saucisse

une grosse saucisse de Strasbourg

une jaune d'oeuf battu avec du lait

Pour les torsades

des noisettes concassées

Jaune d'oeuf battu avec du lait

Préchauffer votre four à 240°C

Préparation:

Avec un emporte pièce , coupez les pizza . Mettez un soupçon de sauce tomate , le cube de mozza , ½ olive noire , saupoudrez d'origan .

Enroulez la saucisse dans une bande de pâte feuilletée , coupez les extrémités de la saucisse , ensuite coupez -la en morceaux égaux . Avec la pointe d'un couteau , faites un dessin et badigeonnez du mélange jaune d'oeuf/lait .

Avec les tombées de pâtes , reformez une bande , badigeonnez du mélange jaune d'oeuf/lait , saupoudrez de noisette . Coupez des bandes avec la roulette dentelée et formez des torsades .

Enfournez pendant 15 mn , environ …..

Mais quand on offre un apéro , il faut aussi un bon ptit verre ….. à boire avec modération biensur …..

½ dose de martini rosé

½ dose de champagne

qq. gouttes de jus d'orange

4 gouttes HE du mélange Délice de Délice et Sens 

Ce petit flacon est magique , quelques gouttes suffisent pour changer la saveur gustative d'un cocktail , d'une salade de fruit ou d'un dessert …. de son nom délice , elle donnera à vos sens olfactifs la sensation d'évasion …..

Le cocktail délice rose participe au concours Délice et Sens "le retour".....

A demain à une nouvelle recette .....